#Nasi #Lemak Sri Maharani Tok Wan Ali Tanah Merah : Satu lagenda penyambung legasi.

Assalamualaikum,

Kelantan... Sebuah negeri yang mempunyai 11 daerah dengan kepelbagaian masing-masing yang tersendiri. Kali ini kami membawa anda ke premis nasi Lemak Tok Wan atau Sri Maharani yang merupakan salah satu lagenda kedai makan di Tanah Merah.

Selama lebih 20 tahun warung kedai pat'ti Nasi Lemak Sri Maharani (Tok Wan Ali) terletak di sebelah Stesen Kereta Sewa Tanah Merah atau di simpang 4 lampu isyarat lintasan KTMB namun setelah berlaku kebakaran besar beberapa tahun lalu ianya telah beralih tempat ke Jalan Pechong di kawasan premis yang baru didirikan.

KLIK sini untuk cerapan dari Google Maps manakala koordinat GPSnya adalah 5.80932,102.150396

Sekian lama merasa dan membuat sedikit soal sedikit tentang di mana letaknya umpphh nasi lemak Tok Wan ini , rata-rata di kalangan pengunjung bersetuju bahawa sambal ikan bilis merupakan puncanya. Di samping itu lauk pauknya seperti putuh , ayam, paru , telur goreng dan sebagainya begitu sinonim dengan nasi lemak Tok Wan ini. Ringkas namun menyelerakan.

Seperkara lagi, kelebihan premis nasi Lemak Sri Maharani (Tok Wan) adalah ianya beroperasi 24 jam kecuali hari-hari kecemasan , satu-satunya di Tanah Merah . Jadi tak hairanlah ianya menjadi kunjungan serata masyarakat dari seluruh pelusuk Kelantan lebih-lebih lagi pelawat Hospital Tanah Merah yang berdekatan.

Harga nasi lemak puyuh atau nasi lemak ayam goreng hanya RM5.00 dan sebarang penambahan adalah pada harga yang sangat berpatutan .

Dalam mempelbagaikan menu untuk pilihan dan santapan pengunjung , premis ini juga menyediakan 'Mee Bandung Muar' yang begitu menyelerakan

Kesimpulannya , premis Nasi Lemak Sri Maharani (Tok Wan) merupakan suatu legasi perniagaan turun temurun yang berjaya walaupun suatu ketika dahulu pernah mengalami bencana (kebakaran). Namun dengan sikap Tok Wan yang tidak pernah mengenal putus asa, beliau boleh menarik nafas lega . Syukur, Alhamdulillah.

Wassalam

#Maggi #Ketam Indra Tomyam Pasir Pekan, suatu #hidangan menggamit #senyuman

Assalamualaikum,

Setelah sekian lama mencari dan mencuba maggi ketam yang betul-betul memikat cita dan rasa , akhirnya kami jatuh hati dengan Maggi Ketam Indra Tomyam , Kampung Pasir Pekan yang menggiurkan.

Maggi Ketam Indra Tomyam terletak hanya di seberang Sungai Kelantan di Kampung Pasir Pekan, Kota Bharu. Perjalanan hanya memakan masa 10 minit dari Pusat Bandar Kota Bharu. Pertama sekali , pengunjung mestilah menaiki Jambatan Sultan Yahya Petra I atau II,  kemudian buat pusingan U di bulatan Pasir Pekan kembali Kota Bharu. Anda akan dapat lihat sebuah stesen minyak di kiri jalan dan lebih kurang 150 meter di hadapan anda perlu mengambil susur keluar ke Kampung Pasir Pekan.  Pemanduan pastinya agak gelap(malam) untuk 400 meter kerana ia merupakan jalan yang masih baru.

KLIK sini untuk rajah Google Maps dan koordinat GPSnya adalah 6.122073,102.226635

Apa yang istimewanya premis Indra Tomyam ini?

Pabila melangkah masuk, sudah pastinya anda terasa nyaman dengan udara persekitaran kerana lalulintas amatlah tenang, maklumlah terletak di tengah-tengah kampung. Tambahan pula hiasan pokok pakis dan buluh hidup penuh menghiasi laman.

Seperkara lagi , pengunjung yang baru pertama kali datang di harap dapat menyesuaikan diri melihat pelanggan dengan tangan kiri kanan khusyuk menikmati hidangan kerana ianya adalah kebiasaan.

Cuba zoom untuk perbesarkan gelagat abang yang berada paling terkebelakang, ianya testimoni betapa pelanggan ini mengesyorkan anda untuk menikmati hidangan meggi ketam dan pelbagai masakan seafood yang sedia untuk dihidangkan. Menu-menu lain yang menjadi sebutan adalah ketam 3 rasa, mee udang, pelbagai jenis ikan stim seperti kerapu, siakap , merah , bawal dan sebagainya.

Berbicara tentang kesegaran ketam dan makanan laut di sini, usahlah dibimbangkan. Pemilik Indra Tomyam yang menamakan premis ini atas nama anaknya Indra yakni Abang Ju adalah merupakan salah seorang pembekal ketam nipah segar dari sungai. Tangkapan adalah harian.

Indra Tomyam memulakan operasi perniagaan pada pukul 1.30 tengahari hingga 1.30 pagi manakala hari cutinya tertakluk kepada persetujuan bersama kakitangannya.

Berkenaan dengan harga pula , untuk semangkuk berdiameter 8-9 inci maggi ketam biasa (standard) adalah RM20 yang berisi 2 ekor ketam sederhana atau 1 ekor ketam nipah bersaiz besar. Manakala untuk maggi ketam special pula RM25 dengan tambahan udang saiz X ke dalam hidangan. Sesungguhnya bagi kami harga ini adalah berpatutan memandangkan penggunaan ketam nipah yang hidup dengan citarasa dan persembahan yang baik.

Untuk tempahan meja hatta ketam mentah sekalipun sila hubungi , Abang Ju Indra Tomyam : 017-8874702

Wassalam

cc : Majlis Daerah Tumpat dan TNB Kelantan - Mohon sebatang dua lampu jalan di persimpangan susur keluar ke Kampung Pasir Pekan.

#Kopitiam Kita , pelbagai #budaya satu #citarasa. #Roti titab , nasi air dingin dan macam-macam ada.

Assalamualaikum,

Setelah berminggu-minggu kesibukan menguruskan rutin harian anak sekolah akhirnya sempat juga kami mencelah untuk meneruskan perjalanan dalam menjejaki dan menginformasi kedai makan yang terbaik di Kelantan.

Kopitiam Kita , satu nama yang ringkas dan mudah , seiring dengan namanya 'KITA' bermaksud semua kelompok tak kira Melayu , Cina , India , Siam dan sebagainya bertandang di sini untuk menikmati sarapan pagi bagaikan sebuah keluarga besar. Macam-macam ada.

Lokasi Kopitiam Kita sebenarnya dekat dengan pusat bandar namun agak terselindung. Panduan utama untuk sampai ke sini adalah dengan mencari landmark New Pacifik Hotel, Jalan Pengkalan Chepa . Resetkan speedometer kereta anda dan sampai saja titik 250 meter maka berpalinglah ke kiri , di hujung bangunan komersial terdapat selekoh , belok kiri maka anda sudah tiba.

Singgah di Kopitiam Kita tatkala menghabiskan masa percutian adalah satu pengalaman yang pastinya tak dapat dilupakan tatkala dapat bersama pelbagai bangsa bersembang mesra loghat Kelate .

KLIK sini untuk rajah Google Map dan GPS koordinatnya adalah 6.129493,102.24939

Pelbagai gelagat dapat dilihat bila anda memasuki premis ini, ianya melambangkan keselesaan mereka dengan kebersihan dan ruang yang ditampilkan walaupun sibuk dengan pelanggan.

Pelanggan yang sudah biasa di sini setiap pagi semestinya mengidamkan sajian 'Roti Titab' dan secawan kopi pekat di atas meja. Pilihan roti goreng telur dan telur separuh masak juga sangat menyelerakan.

   
Ada sahabat Facebook yang bertanya , Apakah maksud 'Roti Titab' itu ? . 'Roti Titab' adalah hasil cetusan resepi pemiliknya sendiri iaitu Mr. N,H Wong dan jenama 'Roti Titab'  hanya di Kopitiam Kita sahaja. Ianya hakcipta terpelihara.

Makanan lain yang sedia terhidang layan diri adalah nasi air dingin, nasi nasi lemak, nasi tumpang dan pelbagai jenis kuih muih yang diperoleh terus dari pembekal yang diyakini.

Kopitiam Kita yang berkonsepkan sarapan santai ini pernah di kunjungi oleh selebriti Datuk Siti Nurhaliza, Lisa Surihani dan Yusri , pemain bolasepak antarabangsa dan ramai lagi . Kebanyakan foto dari celebriti tersebut terpampang di barisan layan diri sebagai tatapan pengunjung dan kenang-kenangan peribadi pemilik premis ini.

Premis di buka pada setiap hari kecuali bulan puasa dan hari raya. Ia beroperasi seawal jam 7.00 pagi sehingga 1.30 tengahari sahaja. 
   
Pasal hal harga, kopitiam ini kami anggapkan antara yang terbaik di negeri ini.

Kebetulan pada hari tu , sahabat Mr. Wong datang berkunjung dan sebagai tanda kenangan foto ini adalah permintaannya.

Komen kami adalah : Nikmat penghabisan makan roti titab memang mantap!!.

Wassalam.